Пиріжки з капустою за 5 хвилин

Зазвичай господині не беруться робити пиріжки, так як це забирає час. Насправді, довгим буває тільки заміс дріжджового тіста, але з цим простим рецептом пиріжків з капустою за 5 хвилин все швидше!

Опис приготування:

Рецепт приготування пиріжків з капустою за 5 хвилин вас приємно здивує своєю доступністю. Взагалі, коли мені про нього свого часу розповідали, то такі пиріжки з капустою за 5 хвилин в домашніх умовах називали жартома «антикризовими». Але ж, як кажуть, в кожному жарті є частка правди, — пиріжки і правда виходять на диво економними, але при цьому безумовно смачними!

Інгредієнти:

Кефір — 250 грам
Борошно — 500 грам
Яйця — 2 штуки
Олія — 2 ст. ложки
Сода — 1 чайна ложка
Цукор — 2 ст. ложки
Сіль — 1 щіпка
Капуста — 1 шт.
Цибуля — 1 шт.
Морква — 1 шт.
Томатна паста — 3 ст. ложки

Як приготувати «Пиріжки з капустою за 5 хвилин»?
1. Беремо дві мисочки. В одній збиваємо одне яйце з сіллю і цукром, а в іншій — змішуємо кефір і гашену соду. Перемішаємо обидві суміші, а потім з'єднуємо.
2. Вливаємо рослинну олію і перемішаємо. Потім починаємо домішувати борошно, поки тісто не стане однорідним і перестане прилипати до рук.
 
3. Тепер займемося начинкою. Підготуємо інгредієнти, — цибулю і морквину подрібнимо і обсмажимо, а потім додамо капусту і тушкуємо все разом з додаванням томатної пасти.
4. Солимо, перчимо за смаком. Капуста повинна залишитися м'якою, але еластичною.
5. Тепер з підготовленого тіста формуємо коржики, і в кожну поміщаємо начинку. Викладаємо на форму, змащену маслом і застелену пергаментним папером.
6. Залишилося збити яйце і змастити ним кожен пиріжок. Випікати же їх потрібно при 180 градусах, поки не зарум'яняться. Бажаю удачі!