Швидка піца на сковорідці

Інгредієнти до рецепта «Швидка піца на сковорідці»:

Олія соняшникова 2 ст. л.
9 ст. л. Муки пшеничної
1 щіпка Перцю чорного меленого
8 ст. л. Сметани
1 г. Соди
1 щіпка Солі
2 шт. Яйца курячі

Начинка

100 г. Копченої ковбаси
30 г. Зеленої цибулі
1 шт. Помідорів
2 ст. л. Соус томатний гострий
150 г Сир твердий

Піца за 10 хвилин на сковорідці

Пропоную приготувати піцу на сковорідці. Звичайно назвати таке блюдо піцою важко, адже тісто для піци готується не дріжджове і сама піца випікається не в духовці, а на сковороді. Але виходить блюдо схоже на справжню піцу і часу на таке блюдо витрачається зовсім мало.

Приготування страви за рецептом «Швидка піца на сковорідці»:

Для приготування піци на сковорідці нам знадобиться сметана, борошно, твердий сир, копчена ковбаса, яйця, помідор, зелена цибуля, соус томатний.
Перемішати яйця і сметану.
Вимішати борошно, соду, сіль і перець.
Тісто виходить рідким — як сметана середньої густоти.
Цибулю, помідори і ковбасу порізати.
Сир натерти на тертці.
Сковорідку розігріти, змастити олією. Вилити тісто. Зверху нанести на тісто краплі томатного соусу.
Викласти начинку — ковбасу, помідори, цибулю.
Зверху викласти натертий сир.
Закрити зверху кришкою і смажити на маленькому вогні 5-6 хвилин.
Коли сир розплавиться — піца готова. Подавати гарячою!